纽约室内用餐将开放 中餐业者忙消毒:让民众安心聚餐
中國僑網2月9日电 据美国《侨报》报道,纽约州州长当地时间8日宣布,将纽约市餐馆恢复堂食时间提前至2月12日(农历大年初一),开放比例是25%,让中餐业者倍感高兴,认为这是牛年新春佳节的好消息。同时,还有业者花过万美元请来专业清洁公司对餐馆做彻底清洁消毒,以让华人能放心地出来吃饭,欢庆春节。
州長將重啓紐約市餐館室內用餐計劃提前至12日,美國中餐聯盟紐約總會會長陳善莊代表全體中餐業主對州政府做出的決定表示感謝。他表示,農曆新年大年初一在華人傳統文化中象征著辭舊迎新,現在允許餐館在這一天恢複堂吃,寓意著新的一年開門紅,也讓飽受疫情打擊的中餐館業主看到了希望,此決定對大酒樓意義重大。
州衆議員寇頓當天也發出聲明指出,12日是農曆新年,對于許多華人家庭來說,能在12日允許室內用餐非常重要,他們可在當天到餐廳聚餐來慶祝農曆新年。
8日當天,九十九號餐廳餐飲集團爲迎接堂吃重開行動起來,特意請來專業的清潔公司爲所屬的多家餐廳做深度清潔和消毒。負責人林裏舉表示,他們已請了專業公司對位于布魯克林八大道、皇後區法拉盛、曼哈頓華埠和史坦頓島等地的多家九十九號餐廳開始做深度清潔,這些清潔包括廚房設備、顧客用餐區的桌椅、餐台、地板等,好讓員工和顧客們在開始堂食後能放心。
據林裏舉介紹,請專業公司爲餐館做清潔,他們每家店支出近2500美元,幾家店累計花銷過萬,預計在3天內能完成所有清潔工作,以保證恢複堂吃後能讓民衆安心地聚餐慶春節。(崔國萁)